香炸凤尾虾

香炸凤尾虾菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
鸡蛋
半个
盐
适量
生粉
适量
番茄酱
1小蝶
面包糠
适量
大虾
250克

香炸凤尾虾做法步骤

1
虾 洗净 处理 去头留尾 也就是留出漂亮的凤尾
2
虾身用刀开背 去虾线 然后再用刀背来回敲一敲虾肉
3
加入料酒 蛋清 盐 白胡椒 抓出浆
4
先蘸生粉 再裹蛋液 最后裹上面包糠
5
热锅 等油温上升 入锅炸至变色即可
6
香喷喷 脆蹦蹦 非常好吃

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