嫩豆腐蒸蛋
嫩豆腐蒸蛋菜谱做法
主料
酱油
一勺
鸡蛋
2个
香油
适量
盐
适量
葱花
适量
嫩豆腐
1块
嫩豆腐蒸蛋做法步骤
1
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葱切碎
2
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嫩豆腐切厚片
3
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鸡蛋打入碗里，加少许盐
4
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加适量水，打散成蛋液，撇去浮沫备用
5
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豆腐摆入碗中，然后倒入蛋液
6
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加盖子上锅蒸，大火20分钟左右（具体时间视鸡蛋羹成熟度增减）
7
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蒸好的豆腐鸡蛋羹取出
8
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淋适量香油
9
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淋一勺酱油
10
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表面撒少许葱花装饰
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