咖喱猪扒饭

咖喱猪扒饭菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
适量
盐
适量
面粉
适量
面包糠
适量
洋葱
适量
胡椒
适量
米饭
适量
朝天椒
适量
日式咖喱块
适量
通脊肉
适量

咖喱猪扒饭做法步骤

1
鸡蛋打散，姜蒜切末，洋葱、朝天椒切末备用
2
猪通脊肉切厚片拍松，加盐、胡椒腌制15分钟
3
依次包裹面粉、鸡蛋、面包糠，入150度油锅中炸至金黄色
4
另起油锅加入蒜末、姜末、洋葱末、朝天椒末炒香，加一碗水，加入日式咖喱块、盐调味，滤掉杂质
5
取米饭一碗扣入盘中，浇咖喱汁，猪排切块摆在米饭上即可

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