红萝卜炒豆干
主料
蒜
少许
红萝卜
一小段
姜丝
少许
青辣椒
半根
豆干
3块
红萝卜炒豆干做法步骤
1
豆干切片；红萝卜去皮切片；青辣椒切小块。
2
油锅热后，姜丝、蒜爆香，倒入红萝卜，加少许盐，沿锅边缘倒少许生抽、料酒，翻炒2分钟。
3
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倒入豆干、青辣椒，加少许开水，翻炒2-3分钟，待汁略干时候即可出锅。
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