巨好吃京酱肉丝

巨好吃京酱肉丝菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
一勺
胡萝卜
一个
葱
一个
蚝油
一勺
清水
半碗
盐
一勺
淀粉
一勺
生抽
两勺
豆腐皮
2张
猪里脊肉
250克
老抽
半小勺（上色用）
甜面酱
一勺

巨好吃京酱肉丝做法步骤

1
准备食材：胡萝卜，葱，里脊肉，豆腐皮
2
里脊肉切丝，可以提前放在冰箱里冻硬，这样比较好切。切好的里脊肉放一勺盐，一勺料酒，一勺淀粉搅匀腌二十分钟。
3
东菱早餐机烧水放入豆腐皮煮一下捞出备用用。
4
大葱切成细丝，胡萝卜切丝。不喜欢吃可以放黄瓜丝。
5
把配菜放在豆皮上，卷起来斜刀切段。
6
摆盘备用
7
东菱早餐机热锅倒入油，滑入腌好的肉丝，用筷子迅速滑散，肉丝稍微变白之后放入一勺蚝油，一勺甜面酱，两勺生抽，一点老抽，半碗清水。
8
炒至酱汁浓稠就好了。
9
炒好的肉丝放在摆好的豆腐皮上就可以享用美味啦。

菜谱做法推荐