蔓越莓饼干

蔓越莓饼干菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

黄油
75克
低筋面粉
115克
糖粉
50克
蔓越莓干
40克
全蛋液
15毫升

蔓越莓饼干做法步骤

1
准备材料。黄油室温软化。
2
黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀，不需要打发。
3
加入全蛋液，搅拌均匀。
4
倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干个头较大，需要先切碎，但不要切太碎。
5
倒入低面，搅拌均匀，成为面团。
6
用手将面团整成6*4厘米的长方体，放入冰箱冷冻室，冷冻1小时，直至冻硬。
7
将冻硬的长方形面团取出，用刀切成厚约0.7厘米的片，切好后放入烤盘。
8
将烤盘放进预热好160度的烤箱，上下火，中层，烤约20分钟，至表面微金黄色即可。

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