葡式蛋挞

葡式蛋挞菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

白糖
25
牛奶
200g
蛋黄
3个
蔓越莓干
适量
雀巢鹰唛炼乳
15g
葡式蛋挞酥皮
12个

葡式蛋挞做法步骤

1
准备好所有材料。
2
分离出来的蛋黄加糖搅拌匀。
3
加入入牛奶搅匀。
4
再加炼乳搅拌顺滑。
5
然后用粉筛过滤。
6
挞水制作完成。
7
烤箱预热上下火200度5分钟。同时把挞皮摆在烤盘上，将挞水倒入挞皮中，八分满即可。
8
将挞胚送进预热好的烤箱中。
9
上下火200度烤25分钟（先放中下层烤18分钟，见液体稍凝固后放上蔓延莓干，再放中层烤7分钟上色）。
10
出炉了，好美。
11
成品

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