烤茄子
烤茄子菜谱做法
烹饪时间：30–60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
大蒜
看自己喜不喜欢
碎肉
一块一小块
各种家用调料
各一点
烤茄子做法步骤
1
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肉切碎，加一点酱油，盐 有料酒耗油的话放一点，没有也没事 然后放地瓜粉拌一拌
2
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放油，捣碎，翻炒 喜欢辣放点辣，不喜欢就算了
3
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放油，炒蒜，一点生抽，酱油，盐 放老干妈，肉，炒一会儿
4
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切茄子，刷油，放不放辣随便你自己
200℃20分钟 烤盘放点水
5
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肉末酱铺上 再入烤箱180℃ 10分钟
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