鱼香茄子炒肉
鱼香茄子炒肉菜谱做法
烹饪时间：10分钟左右
制作难度：配菜(中级)
主料
五花肉
适量
茄子
适量
鱼香茄子炒肉做法步骤
1
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肉切丝~
茄子切丝后用盐腌上~
2
葱姜蒜炝锅~
下肉丝炒变色~
3
茄子丝控水下锅翻炒~
4
耗油，生抽，鸡精，盐，糖，兑水调汁
5
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浇汁继续翻炒~
顺锅边淋上适量醋~
继续翻炒五分钟~
出锅~
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