泰式咖喱小龙虾盖饭

泰式咖喱小龙虾盖饭菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
料酒
2勺
葱
1根
鸡蛋
1个
水淀粉
2勺
水
300ml
卷心菜
适量
即食玉米粒
适量
小龙虾肉
200g
家乐泰式咖喱料包
1包

泰式咖喱小龙虾盖饭做法步骤

1
小龙虾➕料酒➕姜片煮熟后剥出虾肉备用，鸡蛋➕水淀粉打散备用，卷心菜切丝备用，姜蒜切末备用
2
锅内加水加少许盐烧开后放入卷心菜焯熟
3
锅内放油加入姜葱炒出香味后倒入小龙虾肉翻炒，然后放入泰式咖喱料包翻炒片刻后加入水，烧开后小火8分钟，因为我这里的龙虾肉已经熟了所以不需要很长时间，然后倒入椰浆料包大火再次煮沸后装盘
4
再来炒个鸡蛋，鸡蛋里加入水淀粉炒出来会比较嫩
5
接下来就是装盘了，是不是很有食欲呢，蔬菜也可以替换成自己喜欢的

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