美味红烧肉
美味红烧肉菜谱做法
烹饪时间：1小时以上
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
一小块
冰糖
适量
酱油
适量
盐
适量
香叶
几片
八角
1个
老抽
适量
五花肉
700克
黄酒
适量
美味红烧肉做法步骤
1
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五花肉去毛、洗净，切一指厚，和姜一起白锅（什么都不放，干锅）炒得稍微金黄出油，转移到砂锅中，加入差不多盖住五花肉的黄酒，加入冰糖、老抽、酱油和些许盐（按个人口味加入），再加入一碗清水，盖住五花肉，然后大火煮开转小火煲到自己想要的软烂程度就可以了
2
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真的超美味！！！不信你尽管试试
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