花馒头两种

花馒头两种菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
500克
水
适量
苏打粉
适量
酵母
5克

花馒头两种做法步骤

1
所有物品放在一个盆里，加水，下手揉成一个光滑的面团
2
醒面八个小时
3
将面团转移到案板上，揉一下排排气
4
分成两个剂子
5
拿出其中一个像图中这样分成两个圆，注意还要再留一块面
6
取其中较大的圆，将其四周按扁
7
用剪刀剪开，然后捏成花瓣
8
另一个圆和上一个一样，按扁剪开，不过这个不用捏成花瓣
9
两个叠在一起
10
剩下的一块面，用擀面杖弄成两个圆，一个圆从中间切开变成两个半圆
11
用叉子如图压上印子，然后叠在一起
12
剩下的那个也一样
13
从一头卷起来，整理一下
14
放在中间
15
另外一块面，分成七份
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用刀在上面划出一个十字，稍微醒一下面
17
写完面后就可以上锅蒸了
18
一起来看看成品吧！
19
完成

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