双椒烤鱼

双椒烤鱼菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
6瓣
辣椒酱
1大勺
葱姜
适量
菜籽油
150
青花椒
适量
红小米椒
10个
麻辣火锅料
1小块
青小米椒
10个

双椒烤鱼做法步骤

1
今天我用的鲤鱼，剖背清洗干净后打上花刀
2
用盐，烧烤料，孜然粉，料酒 姜片涂抹鱼身，腌制15分钟
3
烤箱上下火200℃，25分钟（我今天的鱼有点大，鲤鱼肉厚，所以时间用的久了点）
4
生豆芽垫底，魔芋，藕片开水锅里断生捞出蒲在豆芽上
5
烤好的鱼取出，摆放在蔬菜上
6
油熟下辣椒酱，火锅料，葱，蒜，白糖，花椒，生抽，豆豉油，炒出香味后加入青红辣椒
7
翻伴几下，浇在鱼身上。
8
在放进烤箱，上下火，200℃烤5分钟
9
取出烤箱撒上芹菜，香菜就可以啦

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