大学里的红烧排骨

大学里的红烧排骨菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
1小勺
鸡蛋
1个
香叶
1-2片
八角
1-2个
油
适量
玉米淀粉
适量
水
适量
小葱
1小把
大排
4张
姜块
1小块
味达美臻品料酒
2大勺
六月香特级酱油
2大勺

大学里的红烧排骨做法步骤

1
准备材料
2
用刀背拍排骨，两面都要拍一下。
3
用臻品料酒和姜片腌制大排去腥味。
4
大排过蛋液。
5
沾淀粉了，要抖一下把多余的淀粉给掉下来。
6
锅里加热适量的油。煎炸至两面金黄色。
7
另起锅，倒入适量油把葱段，姜片炒出香味。
8
放入大排，用臻品草菇老抽调色。
9
放入没过大排的水和六月香特级酱油。 煮20分钟左右。
10
一定多留点汤汁！拌饭拌面很不错哦！

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