京酱肉丝

京酱肉丝菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
6勺
酱油
2勺
蚝油
1勺
豆瓣酱
1勺
黄瓜
1根
豆皮
2张
海带
50克
小葱
1根
肉丝
100克

京酱肉丝做法步骤

1
用到的食材。
2
炒锅加油， 肉5分熟时，加入一勺酱油+蚝油+6勺料酒， 肉全熟时，加入半碗水+一勺豆瓣酱，炒到收汁。
3
豆皮摊开，加入葱，黄瓜丝，海带碎，卷起。 45度侧切，厚度1厘米左右。
4
海带，可加2勺酱油+1勺醋+芝麻，凉拌。

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