焦糖布丁

焦糖布丁菜谱做法

主料

鸡蛋
两个
白砂糖
适量
牛奶
200克／ml
水
适量
香草籽
半根
香橙丝
适量

焦糖布丁做法步骤

1
将鸡蛋 牛奶 白砂糖 倒入搅拌器搅匀过筛备用 可根据个人口味加入香草籽和香橙丝
2
开始熬糖 糖和水混合成浆糊状即可 中火熬制成琥珀色 倒入做布丁的器皿
3
糖冷却后会凝固 之后倒入布丁液
4
预热烤箱 160度 约半个小时左右 视实际情况进行调整
5
烤之前在烤盘里放些水。布丁凝固即可取出 倒模就可以了

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