青椒肉丝
青椒肉丝菜谱做法
主料
姜
10g
料酒
适量
酱油
3g
青椒
2个
淀粉
适量
里脊肉
200g
鸡粉
适量
蒜子
2颗
青椒肉丝做法步骤
1
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里脊肉切丝，加入蚝油，姜蒜，盐，鸡粉，淀粉，植物油，酱油，搅拌均匀，腌制10分钟！
2
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热锅放油，油温越高越好，放入腌制好的肉丝，爆炒。
3
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翻炒3分钟后加入青椒。肉腌的时候已经放了盐，但是青椒没有，所以起锅前放点盐添味儿！熟了起锅就可以啦！
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