原味蛋挞
原味蛋挞菜谱做法
烹饪时间：10~30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
牛奶
55g
淡奶油
70g
蛋黄
2个
炼乳
15g
低筋面粉
4克
细纱糖
15g
原味蛋挞做法步骤
1
牛奶，淡奶油，炼乳，白砂糖一起混合，隔水加热，温度不要太高。搅拌均匀后，放凉。
2
蛋黄打撒，加入放凉的牛奶泽中，搅拌均匀。
3
蛋挞水过筛，使蛋挞口感更细腻。
4
倒入蛋挞皮中，8分满即可。
5
烤箱预热，中层上下火，170度，15分钟。
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