麻辣小龙虾

麻辣小龙虾菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

花椒
适量
干辣椒
适量
花生油
适量
盐
适量
白糖
适量
麻椒
适量
小龙虾
2斤
麻辣小龙虾调教
一袋

麻辣小龙虾做法步骤

1
小龙虾提前买回家用清水喂养（我是早上买来晚上做的，喂养了一天），用牙刷一只只的刷洗干净；
2
小龙虾开水下锅焯两分钟，冲洗干净捞起沥干水份；
3
锅内倒入适量油，油热放入花椒、麻椒小火炝炒； 加入葱、姜、蒜、干辣椒炒香；
4
加入麻辣小龙虾调料翻炒均匀（为了不准备那么多种类的调料，我在某宝买的麻辣小龙虾调料）；
5
倒入小龙虾爆炒两分钟后加入适量开水、盐、糖，盖上锅盖中火闷十分钟左右；
6
出锅！

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