口水鸡
口水鸡菜谱做法
烹饪时间：30-60分钟
制作难度：配菜(中级)
主料
味精
1茶匙
醋
1茶匙
花椒粉
少许
香油
1茶匙
盐
1茶匙
生抽
1汤匙
白糖
1茶匙
辣椒油
适量
生姜
1小块
耗油
适量
小葱
1棵
鸡腿
一个
口水鸡做法步骤
1
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鸡腿洗干净，放入锅中煮熟，加入大料，香叶，桂皮，姜，料酒，去腥，煮出脏东西。
2
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将上述的所有调味料放在一起搅拌均匀。
3
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鸡腿煮熟后迅速放入加入冰块的冰水中，让它的皮更筋道，然后切块儿，把酱汁淋上就行了，开吃，哈哈
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