越泰式鲜虾沙律

越泰式鲜虾沙律菜谱做法

烹饪时间：10分钟左右

制作难度：切墩(初级)

拌

主料

香菜
10条
洋葱
半个
虾
数只
鱼露
一小勺
小番茄
1盒
青柠
1个
干葱
一小撮
腌好的橄榄
5个

越泰式鲜虾沙律做法步骤

1
材料准备好
2
香菜
3
虾要开边 有些有黑色的bb 要挑出来 吃的也干净点 而且口感也好
4
有虾壳的要剥壳 用热水飞飞水 哎呀 一根香菜不小心掉了下去
5
血橙/橙子/ 柚子 根据个人喜好掰开 血橙的话最好把白色的皮也切走 不然吃起来就有点苦 （ps：我就有点懒 拿手掰开了就算了） 另外， 小番茄一分为二。 你也可以切四 不过我个人觉得 切四的话太小 汁都溢出粘板上了
6
把其他的材料的混进去 ～～～～ mixmixmix 翻滚翻滚 。 力度一定要轻哦 （切洋葱的部分忘记拍了 反正就是切丝 紫色的洋葱味道相对浓一些 我喜欢所以我买了紫色的
7
终于到最后了， 放一勺的鱼露 在搅拌一下 看下味道合不合适 不够可以再加 这都是根据个人喜欢来， 另外我之前也说了 喜欢吃辣的朋友可以放些生辣椒 效果会更好哦） 最后收尾， 青柠切一半 均匀的挤进去沙律里面就完成啦！（还是要废话一下，如果买不到青柠可以用柠檬代替， 不过还是强烈推荐青柠 味道更好喔！）

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