蛋挞

蛋挞菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

鸡蛋
0.5个
蛋黄
75g
纯牛奶
100g
绵糖
50g
淡牛奶
200g

蛋挞做法步骤

1
大盆烧热水，小盆中放入绵糖和纯牛奶，并不断搅拌，利用热水的热量加热，直到绵糖化开即可。
2
将蛋黄和鸡蛋放入小盆中，搅拌。
3
倒入淡牛奶，搅拌。
4
准备好蛋挞托。
5
将填好的蛋挞液倒入托中，注意倒八分左右即可。
6
上下火，200℃，40分钟即可！

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