山药枸杞排骨汤

山药枸杞排骨汤菜谱做法

烹饪时间:1小时以上

制作难度:配菜(中级)

主料

排骨
500g
枸杞
5-6颗
山药
1000g

山药枸杞排骨汤做法步骤

1
1.山药斜切成段
2
2材料备齐
3
3.锅中加入油烧至七成热,加入切片的生姜爆点香味
4
4.倒入排骨翻炒几下,再加入生抽、盐、八角、桂皮翻炒至排骨表皮变硬
5
5.加入适量开水小火煮5分钟
6
6.在汤锅中加入适量水烧开
7
7.倒入炒锅中的排骨炖一个小时。
8
8.再加入切好的山药、枸杞转小火再炖一个小时左右即可,最后起锅时可以撒上点葱花
9
完成