扇骨莲藕汤

扇骨莲藕汤菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

清水
适量
白醋
2.5ml
莲藕
一节
生姜
5片
食盐
适量
扇骨
500g

扇骨莲藕汤做法步骤

1
准备好原料。扇骨洗净；莲藕洗净去皮，切小块，备用
2
将扇骨、莲藕和姜片放入捷赛自动锅中
3
倒入适量的清水，清水的量以没过莲藕和扇骨为宜
4
倒入适量黄酒
5
加入一小瓶盖的白醋
6
盖上锅盖，选择“靓汤—大骨汤”模式，开锅后撇去血沫，耐心等待~时间到后，将汤盛出，放入适量食盐，调味 ps：使用砂锅的小伙伴们，先开大火将水烧开，撇去血沫后，转小火，加锅盖慢慢熬煮，直至熬煮到肉酥烂，莲藕绵软关火
7
寒冷的冬天，来上一碗扇骨莲藕汤，再温暖不过~
8

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