玉米馒头镶红枣

玉米馒头镶红枣菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：切墩(初级)

主料

面粉
200g
甜玉米
1个
红枣
3颗
酵母
5g

玉米馒头镶红枣做法步骤

1
准备食材，很简单，玉米剥粒，请忽略那只好奇的小手
2
玉米粒用原汁机榨汁，不用加水
3
玉米汁
4
酵母用温水静置五分钟，同玉米汁一起和面。一次不要倒完，以免太稀。
5
揉成光滑的面团后，用保鲜膜盖着，隔水放在热水锅里，加速发酵
6
发好后的面团大概两倍大小
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用手撕开的蜂窝状
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再次揉面排气
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擀成长条
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分成小剂子
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用手搓圆，然后两个小拇指对着戳出小孔(临时想出来的花样)
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这个样子的
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塞进切好的红枣片
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是囧还是萌？放进蒸锅再醒发20分钟。然后开大火蒸，水开后转中火10分钟。蒸好后不要立即开盖，静置5分钟。
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来个合照
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我觉得特级松软，美中不足是没有加糖，本以为甜玉米会很甜~

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