木须肉

木须肉菜谱做法

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜
适量
料酒
适量
酱油
适量
葱
适量
蚝油
适量
鸡蛋
3个
盐
适量
猪肉
适量
淀粉
适量
木耳
适量
黄瓜
1根

木须肉做法步骤

1
备料： 1、黄瓜切片 2、木耳泡好后洗净去根 3、鸡蛋打散加少量水和盐 4、肉切片加入料酒、酱油及淀粉腌制5分钟。
2
热油之后将鸡蛋在锅中摊开。
3
将鸡蛋打散～切忌不要打的太碎～
4
炒好的鸡蛋盛出备用，将葱蒜切片放入锅中炒香。
5
放入腌好的肉炒至变色。
6
加入木耳翻炒2～3分钟。
7
加入黄瓜翻炒1～2分钟后，放入之前炒好的鸡蛋；加入适量盐、酱油、蚝油翻炒均匀即可出锅。（盐用量掌握不好的可以少量、多次的加入～）
8
成品出炉～希望大家喜欢～

菜谱做法推荐