红烧辣子鸡块

红烧辣子鸡块菜谱做法

烹饪时间：30-60分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
土豆
2个
冰糖
适量
醋
适量
蚝油
适量
盐
适量
淀粉
适量
老抽
适量
大葱
适量
色拉油
适量
姜块
适量
鸡腿肉
2个

红烧辣子鸡块做法步骤

1
鸡腿洗净切块。，土豆切块
2
腌制鸡腿肉。放入淀粉。一点油。一点盐 葱段，姜片 料酒。抓匀。腌制20分钟
3
热锅凉油，大火。放姜葱爆香，把腌制好的鸡腿放在锅里煎至两面焦黄。放入老抽 蚝油 冰糖，醋。在下入土豆。翻炒均匀。
4
加水。不要莫过鸡腿本身。
5
觉得不够咸，可以放点盐。把汤汁收干。就可以出锅了。

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