回锅肉

回锅肉菜谱做法

烹饪时间：30~60分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

盐
10g
青椒
6个
豆瓣酱
1勺
白糖
1勺
豆腐
1块
生姜
5g
五花肉
500g
蒜头
5g

回锅肉做法步骤

1
五花肉用水煮八成熟，切片，豆腐也切片待用。青椒斜切，生姜，蒜头切片。
2
锅置旺火上，下油豆腐炸成金黄色放入盐，装盘待用。
3
先放五花肉煸炒，放入白糖，豆瓣酱。在放生姜，蒜头炒至入味放青椒炒熟
4
美味的回锅肉

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