干煸牛肉丝

干煸牛肉丝菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

卤熟牛肉
500g

干煸牛肉丝做法步骤

1
将卤好的牛肉切丝，不要太粗也不要太细，把姜切成末，蒜瓣切好，干辣椒切好，备用，
2
将适量的油倒入锅中，待油烧烤，依次放入姜，花椒，后放干辣椒，炒几下，
3
把牛肉丝倒入锅中翻炒，炒五分钟后加入盐，鸡精，待炒至深红色就熟了，加入蒜瓣，再翻炒几下，就可以起锅了，可以加点晴菜的点缀颜色，
4
做好了~

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