家常回锅肉
主料
花椒
适量
老抽
一小勺
五花肉
适量
姜丝
适量
青色尖椒
适量
家常回锅肉做法步骤
1
把整块五花肉放锅里加水，待水开五分钟之后捞起来。
2
把辣椒切好。放入锅中，什么都不放，翻炒几分钟。
3
锅里放油，油开以后放入豆瓣花椒和姜丝。两三分钟，放入切好的五花肉翻炒五分钟到八分钟。
4
放入辣椒。翻炒五分钟。加入老抽，灼色。
5
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放入盐和鸡精。起锅。
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