炒三丝

炒三丝菜谱做法

炒

主料

姜
适量
蒜
适量
土豆
适量
葱
适量
辣椒
适量
茄子
适量

炒三丝做法步骤

1
把准备的石材洗干净，备用
2
土豆切丝
3
茄子切丝
4
辣椒切丝
5
起锅放葱花
6
先把茄子下锅翻炒，把茄子炒到稍微老一点
7
在放土豆丝，可以多炒一会，这时候可以放适量的酱油，十三香，还有姜，
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辣椒可以在快要熟的时候放，因为在我们东北辣椒可以生吃，早一点加进去可以，我喜欢要出锅时放蒜，这样蒜味更香，提味
9
最后出锅装盘，可以开吃了

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