去皮肉末茄子
去皮肉末茄子菜谱做法
烹饪时间：10-30分钟
制作难度：切墩(初级)
主料
姜
2g
蒜
5g
葱
5g
肉末
50g
紫皮茄子
500g
去皮肉末茄子做法步骤
1
把茄子去皮，切块，把其余作料切末，
2
锅里倒入油，倒入作料，炒至油热，再倒入茄子翻炒，倒入肉末和盐炒至肉末熟即可出锅
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