烤茄子

烤茄子菜谱做法

烹饪时间：10~30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

食用油
适量
辣椒粉
适量
孜然
适量
茄子一个
适量
小蒜
3个

烤茄子做法步骤

1
茄子洗净，切成两半装盘，放入微波炉高火5分钟，然后用刀划成条纹。
2
把蒜切碎和辣椒粉，食用油，孜然粉，生抽，盐一起搅拌均匀，在均匀的涂抹在打好的茄子上。
3
把处理好的茄子，重新放入微波炉， 中火8分钟。

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