东北乱炖版黄焖鸡

东北乱炖版黄焖鸡菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

料酒
适量
糖
适量
盐
适量
木耳
一小碗
香菇
一小碗
葱姜蒜
适量
整鸡
一只
生抽或老抽
适量
土豆豆角适量
适量

东北乱炖版黄焖鸡做法步骤

1
木耳香菇泡发，葱切段，姜切片，蒜拨皮
2
用料酒，耗油和姜片腌制15分钟
3
锅里放少量油，一勺糖炒糖色，加肉翻炒，加少量水，放入葱蒜，大火15分钟后，加入香菇木耳，豆角土豆，小火闷至土豆熟透 出锅前加入少量葱花提香即可

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