越嚼越有嚼头的豆角蒸面条

越嚼越有嚼头的豆角蒸面条菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

姜
适量
蒜
适量
花椒
适量
葱
适量
鸡蛋
1个
八角
适量
猪肉
适量
芹菜
适量
辣椒
适量
豆角
适量
细面条
适量

越嚼越有嚼头的豆角蒸面条做法步骤

1
备好材料。
2
猪肉用盐，料酒，白胡椒，一个鸡蛋搅拌均匀，腌10分钟。
3
先用肥肉炒出些油份出来，然后倒入葱姜蒜，辣椒，花椒，八角炒香。
4
倒入猪肉，炒至泛白。
5
然后倒入豆角，芹菜，加入盐，鸡精，十三香，白胡椒调味，倒入一碗水中火焖一会。
6
面条上锅蒸10分钟。
7
盛出倒入香油，生抽搅拌均匀。
8
然后倒入菜拌一下，再上锅蒸个5分钟就好了。
9
成品。

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