蒜香黄金豆腐

蒜香黄金豆腐菜谱做法

烹饪时间：10分左右

制作难度：切墩(初级)

主料

糖
适量
大蒜
少许
盐
少许
香菜
适量
豆腐
若干
鸡粉
少许
花椒油
适量
陈醋
适量

蒜香黄金豆腐做法步骤

1
把豆腐改刀切成半厘米后的三角块，当然你也可以改刀成你喜欢的形状。如果你喜欢吃口感筋道的，那么豆腐就切半厘米厚，如果喜欢吃外焦里嫩的，就切得稍微厚一点
2
把切好的豆腐放到锅中，煎到两面金黄
3
利用煎豆腐的时间我们来调料汁，首先要把蒜切成蒜末，如果是一块豆腐，那么要放5瓣大蒜。少许香菜切碎备用
4
在剁好的蒜末里放入温水，水的量为蒜蓉的两倍即可
5
接着在蒜蓉水里放入陈醋，少许花椒油，适量的鸡粉和盐，再放入少许糖提鲜，最后放入香菜这个汁就调好了，可不能因为简单就小看这碗美味的料汁啊
6
最后把料汁浇到煎好的豆腐上就可以了，如果喜欢吃辣的再放点辣椒

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