黄豆芽炖海带

黄豆芽炖海带菜谱做法

烹饪时间:30-45分钟

制作难度:配菜(中级)

主料

土豆
适量
酱油
适量
适量
葱花
适量
瘦肉
适量
姜丝
适量
干海带
适量
黄豆芽
适量

黄豆芽炖海带做法步骤

1
将干海带浸泡洗净,然后切小菱形块,瘦肉切丁,一个土豆也切成小块,同时准备葱花和姜丝,黄豆芽摘洗干净。
2
炒锅放熟猪油,烧热,放葱姜丝煸出香味,再放入黄豆芽和土豆块煸炒,然后放入海带、酱油,盐和少许清水,用小火炖20分钟即可。黄豆芽和海带需要多炖一会,这样腥气才能去掉。