法式蛋皮吐司

法式蛋皮吐司菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

糖
5克
鸡蛋
2个
黄瓜
半根
牛奶
50克
火腿
两片
沙拉酱
适量
吐司
三片
白兰地
1小勺
过筛低筋面粉
15克
溶化黄油
适量

法式蛋皮吐司做法步骤

1
准备吐司三片、黄瓜半根、方形火腿一块；
2
取一片吐司，抹少许沙拉酱，整齐的码上切好的黄瓜片，另一片抹上沙拉酱放上切好的火腿；
3
将吐司叠放整齐，用锯齿刀切去四边的面包边；
4
再从中一剖两半；
5
将材料B混合搅打均匀；
6
打好的蛋液用筛网过滤一遍.
7
倒入已刷上溶化黄油的电饼铛或者烧热的煎锅，迅速煎成蛋皮；
8
将吐司放在蛋皮中间，卷起包好即可。

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