湘辣薯粉条

湘辣薯粉条菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

料酒
适量
姜末
适量
蒜末
适量
葱花
适量
鸡精
少许
生抽
适量
砂糖
适量
黑胡椒粉
适量
薯粉条
适量
五花肉末
适量
红垛椒
适量

湘辣薯粉条做法步骤

1
将薯粉条用温水泡透，捞出切段。
2
锅内加油烧热，下姜、蒜末炒香，放入五花肉末加料酒、生抽炒散，再把红垛椒放进去，待炒熟溢香，加入适量清汤，把泡软的粉条放进去，用小火煮透（不停的用锅铲翻炒防止沾锅），再加少许砂糖、黑胡椒粉、鸡精调味。
3
待汤汁收的差不多的时候，关火装盘，撒上葱花即可。

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