鲜蘑肉片

鲜蘑肉片菜谱做法

烹饪时间:10分左右

制作难度:切墩(初级)

主料

胡椒粉
适量
酱油
适量
猪肉
二两
辣椒面
适量
蘑菇
半斤
葱段儿
适量

鲜蘑肉片做法步骤

1
将蘑菇洗净,空水代用,猪肉切片或切丝
2
油烧开,葱段儿爆锅,加肉片翻炒,放少许胡椒粉提味儿
3
蘑菇入锅翻炒,加两勺酱油。开始会出很多水,不过没关系,炒一会儿就会蒸发掉,待水分蒸发,加入少许辣椒面(因个人口味定,也可以不加)
4
尝尝咸淡,味道不够的话,如盐调味,出锅即可!