香干炒韭菜

香干炒韭菜菜谱做法

烹饪时间:10分左右

制作难度:切墩(初级)

主料

料酒
适量
少许
淀粉
适量
生抽
适量
韭菜
适量
香豆腐干
适量
猪肉丝
适量

香干炒韭菜做法步骤

1
韭菜洗净切成寸段,香干切粗丝;
2
肉丝用适量料酒、生抽、淀粉拌匀腌15分钟;
3
炒锅入油4成热,倒入肉丝煸炒至变色盛出;
4
炒锅另起油,倒入香干煸炒,在放入韭菜大火快速煸炒几下;
5
倒入煸炒过的肉丝,加盐调味,炒匀即可出锅。