奶酪蘑菇浓汤

奶酪蘑菇浓汤菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

盐
少许
洋葱
半个
胡椒
少许
白蘑菇
4朵
中型土豆
1个
奶酪片
6-7片（约90g）

奶酪蘑菇浓汤做法步骤

1
白蘑菇洗净切片；土豆洗净去皮，切成和蘑菇片差不多大小的片；洋葱切小丁；奶酪片切成条
2
锅中放少许黄油，爆香洋葱丁，放入土豆片和3/4白蘑菇片翻炒3分钟左右，加少许盐、黑胡椒碎，加放少许水把所有材料煮软。盛出晾凉备用。
3
把晾凉的材料放入食品加工机，打碎成泥（如果太干，可适当加些水），倒入汤锅中
4
加入适量的水，煮开，放入1/4白蘑菇片，煮2分钟后，把奶酪条加入锅里，煮至全部融化即可。（这个过程要不断搅拌，避免粘锅）

菜谱做法推荐