丁丁辣子鸡
主料
料酒
少许
花椒
少量
土豆
一个
干辣椒
适量
盐
少许
酒
少许
生粉
少量
胡椒
少许
蒜苗
适量
鸡胸肉
一块
蒜头酱油
适量
丁丁辣子鸡做法步骤
1
鸡肉切丁，用酱油、生粉、胡椒、酒腌渍半小时
2
所有材料切丁；土豆用微波600W叮5分钟
3
锅里放油把鸡肉丁炒成表面焦黄后铲出
4
再把微波过的土豆丁放入锅里也炒至表面焦黄，铲出
5
再放油把花椒炒香后捞出不要；再把蒜头、辣椒炒香
6
最后把鸡丁、土豆丁倒入，放调料和蒜苗调味。
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