媲美肯德基的上校鸡块

媲美肯德基的上校鸡块菜谱做法

烹饪时间：1小时以上

制作难度：配菜(中级)

主料

胡椒粉
2克
料酒
2克
糖
1·5克
鸡蛋
一个
盐
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
鸡胸肉
一块

媲美肯德基的上校鸡块做法步骤

1
准备好所有的食材。
2
鸡胸肉洗净去筋膜切小丁。
3
再剁成鸡肉馅。
4
放入碗中加入盐，糖，料酒，胡椒粉。
5
搅打均匀上劲。
6
然后用模具刻出形状。
7
放入冰箱冷冻3--50分钟。
8
冻硬的鸡肉块取出。
9
裹入蛋液。
10
再沾上干淀粉。
11
裹入面包糠。
12
入油锅中炸至。
13
中小火炸至两面金黄捞出沥油，吃的时候可沾食番茄酱。

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