蛋黄奶油虾

蛋黄奶油虾菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

少许
蛋黄
2个
黄油
适量
适量
蒜容
适量

蛋黄奶油虾做法步骤

1
虾洗干净
2
拌上盐和生粉
3
烧热油,把虾过热油盛起待用
4
拌入适量的黄油,蛋黄打散下锅,用筷子顺时间方向打转成小片状,盛起沥干油份待用
5
拌入适量的黄油爆香蒜容
6
把虾拌入搅拌均匀后,才拌入蛋黄丝炒均匀
7
注入几滴的好酒提香气
8
盛起后洒上黑胡椒盐或奶酪粉随意