麻辣鸡翅

麻辣鸡翅菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：切墩(初级)

主料

姜
适量
蒜
适量
郫县豆瓣酱
少量
干辣椒
少许
啤酒
1瓶
鸡翅
12个
白糖
少许
孜然粒
适量

麻辣鸡翅做法步骤

1
将鸡翅在热水中焯一下；
2
起锅，加一点点油，放入郫县豆瓣酱、麻辣火锅调料和蒜瓣、姜片一起爆香；
3
加入啤酒，熬成红汤；
4
待锅开后，放入焯好的鸡翅，加入白糖、孜然粒等调料；
5
大火炖上10分钟，再小火焖制10分钟，最后再大火收汁就起锅啦

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