红烧冻豆腐

红烧冻豆腐菜谱做法

烹饪时间:10-30分钟

制作难度:切墩(初级)

主料

若干
味精
3克
少许
适量
5克
冻豆腐
适量
油菜
适量
猪肉片
适量

红烧冻豆腐做法步骤

1
把冻豆腐中的水挤干,切成2厘米见方的小块儿备用。油菜切小块儿。
2
葱姜蒜炝锅,放入肉片翻炒。
3
肉片炒至发白时放入白糖、酱油、料酒翻炒,放入冻豆腐块儿同炒。
4
加入适量盐,稍加开水(高汤更好)盖盖炖煮10分钟,让冻豆腐更好的入味儿。