爆糟排骨

爆糟排骨菜谱做法

烹饪时间：30-45分钟

制作难度：配菜(中级)

爆糟排骨做法步骤

1
将排骨切成条形块；糖、盐和红糟调在小碗里，将排骨放入拌一拌，再放在用蛋白、菱粉调和糊内拌一拌。
2
二、开温火热猪油（５００克）锅，将排骨放入炸约三分钟，倒出滤去油。
3
三、将大蒜头用刀拍碎，放在油锅里炒出香味后，加麻油和葱。再将排骨放入，一起颠炒几下即好。

菜谱做法推荐