酸菜鱼

酸菜鱼菜谱做法

烹饪时间：10-30分钟

制作难度：配菜(中级)

主料

蒜

适量

葱

适量

盐

适量

淀粉

适量

生姜

适量

草鱼

一条

野山椒

适量

酸菜鱼做法步骤

1

将葱～姜～蒜～野山椒切好备用～

2

香菜切好备用～

3

酸菜切好备用(酸菜要用清水冲洗)

4

龙口粉丝用热水泡好～

5

将酸菜～姜蒜等料在油锅中炒出香味儿～

6

倒入清水～熬出酸味儿

7

将鱼腌制好～等待下锅

8

将腌制好的鱼下锅煮～先下鱼头～

9

出锅～配上香菜即可食用～

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