红烧排骨
红烧排骨菜谱做法
主料
油
一勺
白糖
两勺
葱姜蒜
少许
小排
一斤
红烧排骨做法步骤
1
抄水，撇去漂浮物，捞出
2
锅烧热放入一勺油两勺糖，小火翻炒成金黄色
3
放入排骨，翻炒，加入少许老抽翻炒，放入八角桂皮一起炒
4
加入半碗料酒(小碗)在加入开水，放入葱姜蒜，煮开後转小火炖半小时
5
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加少许盐收汁起锅
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